|
Julefrokost
Under en deilig og spennende julefrokost kan være
du sitte lenge og smake og komponere deg gjennom alt
på bordet. La det være mat med mange forskjellige
smaker om hverandre, delikat satt frem. En julefrokost
bør være en fryd for øye, så
vel som for magen. Til julefrokost er det en fordel
med mat som trenger lite forarbeid, og derfor er det
lurt å satse på mye ferdigkjøpt.
For da er det bare å skjære opp og dekke
på.
|
|
| Du
kan bruk den kalde ribberesten fra julemiddagen, huske
sylte eller lammerull, leverpostei eller paté,
forskjellige sild, flere gode gule og brune oster, sylteagurker,
rødbeter, salat, sennep, lefser, flere typer
kjeks og flere gode og saftige hjemmebakte brød
med kjerner og nøtter, smør, syltetøy
og frisk frukt. |
|
| Ønsker
du å lage til en større og kraftigere julefrokost,
kan du for eksempel legge til waldorfsalat, appelsinsalat,
lammelår, syltelabber, juletapas, karamellisert
skinke, fiken- eller aprikosmarmelade, syltede rødbeter,
syltet gresskar, kapers. svisker, portvinsgele, ripsgele
og tyttebær. Lag en god kanne med te, en kanne
med den beste kaffe, og server cider, saft, juice eller
melk. På dansk betyr begrepet julefrokost det
samme som julebord på norsk. |
|
|
